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            空腹千萬別吃的食物 空腹進食有三忌

            發布時間:2021-05-10 15:20
            導語:肚子餓了怎么辦?當然是吃東西。但是在肚子餓的情況下,吃東西也要有選擇,因為有的食物并不適合空腹吃。以下食物,即使非常餓也最好不要選

            肚子餓了怎么辦?當然是吃東西。但是在肚子餓的情況下,吃東西也要有選擇,因為有的食物并不適合空腹吃。以下食物,即使非常餓也最好不要選擇。

            空腹千萬別吃14種食物

            一、牛奶、豆漿

            這兩種食物中含有大量的蛋白質,空腹飲用,蛋白質將"被迫"轉化為熱能消耗掉,起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食,或餐后兩小時再喝,或睡前喝均可。

            二、酸奶

            空腹飲用酸奶,會使酸奶的保健作用減弱,而飯后兩小時飲用,或睡前喝,既有滋補保健、促進消化作用,又有排氣通便作用。

            三、白酒

            空腹飲酒會刺激胃黏膜,久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。另外,人空腹時,本身血糖就低,此時飲酒,人體很快出現低血糖,腦組織會因缺乏葡萄糖的供應而發生功能性障礙,出現頭暈、心悸、出冷汗及饑餓感,嚴重者會發生低血糖昏迷。

            四、茶

            空腹飲茶能稀釋胃液,降低消化功能,還會引起"茶醉",表現為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。

            五、糖

            糖是一種極易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品,空腹吃糖還會破壞機體內的酸堿平衡和各種微生物的平衡,對健康不利。

            六、柿子

            含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質,具有很強的收斂作用。在胃空時遇到較強的胃酸,容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。小硬塊可以隨糞便排泄,若結成大的硬塊,就易引起"胃柿結石癥",中醫稱為"柿石癥"。

            七、西紅柿

            含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發生化學作用,凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口--幽門堵塞,使胃里的壓力升高,造成胃擴張而使人感到胃脹痛。

            八、香蕉

            香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產生抑制作用,不利于身體健康。

            九、山楂、桔子

            含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃脹滿、噯氣、吐酸水。

            十一、甘蔗、鮮荔枝

            空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量,否則會因體內突然滲入過量高糖分而發生"高滲性昏迷"。

            十二、大蒜

            大蒜含有強烈辛辣味的大蒜素,空腹食蒜,會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激,引起胃腸痙攣、絞痛。

            十三、白薯

            白薯中含有單寧和膠質,會刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心等不適感。

            十四、冷飲

            空腹狀態下暴飲各種冷凍食品,會刺激胃腸發生攣縮,久之將導致各種酶促化學反應失調,誘發腸胃疾病。在女性月經期間還會使月經發生紊亂。

            空腹進食有三忌

            人們都知道膳食的營養結構要平衡,但是,空腹時如何通過科學進食來維持營養平衡呢?對此,重慶營養學專家提醒,人在空腹后大量進食某些食物,會給機體造成不利影響。因此,空腹進食應以平和、低刺激為原則,合理、均衡地搭配營養,切忌過量進食以下食品。

            一忌高糖食品。"由于人體在短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,因此,空腹過量進食白糖、紅糖、點心、紅薯等糖類食品,容易引起血糖驟然升高。"重慶營養學專家說,空腹過量進食糖類食品還會破壞機體內的酸堿平衡,會造成胃部不適,出現燒心、吐酸水等癥狀。

            二忌蛋白質含量高的食品??崭惯^量進食牛奶、豆漿、雞蛋、肉類等蛋白質含量高的食品,蛋白質將"被迫"轉化為熱能消耗掉,起不到營養滋補作用。此外,在一個較短的時間內,蛋白質過量積聚在一起,蛋白質分解過程中會產生大量尿素、氨類等有害物質,不利身體健康。

            三忌強刺激性食品??崭惯M食過辣、過酸、過咸及冷凍等強刺激性食品,這些食品會破壞胃黏膜或腸壁,造成胃腸痙攣、絞痛,誘發胃腸疾病。而對于月經期間的女性,空腹進食強刺激性食品,還會引起月經紊亂、痛經。

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