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            學會做手指食物,從此寶寶吃飯再也不愁了

            發布時間:2021-05-20 14:27

            寶寶不愛吃飯,大人應該怎么做呢?


            對于很多新手媽媽或育兒嫂,大家的困擾都是寶寶不愛吃飯,或者吃飯不老實,總是用手抓的到處都是。愛儂專業育兒老師來給大家支招啦!如果你學會做「手指食物」,寶寶會主動吃飯的哦~!


            No.1

            手指食物是什么?

            寶寶8~9個月大時,會發現自己的手指擁有抓握東西的神奇能力。他們會異常興奮,急切地想好好發揮一下這一新技能,也因而有了強烈的“自己吃”的愿望。

            此時,我們正好可以準備一些大小軟硬都適當的食物,讓寶寶自己用手抓著吃。比如:面包、磨牙餅干、各種面食、不加糖的即時谷片、蒸豆腐、煮爛的豆子、煮軟的蔬菜或熟透的水果,這樣的食物我們稱為“手指食物”。

            手指食物不僅可以滿足孩子的營養需求,還有很多其他非常重要的作用:

            1. 鍛煉精細動作和手眼協調能力

            當寶寶開始自己抓東西吃的時候,他們就會努力思考如何抓、如何吃,這對于鍛煉寶寶的精細動作和手眼協調能力很有幫助。

            2. 鍛煉咀嚼能力

            對寶寶來說,學習咀嚼是件很重要的事情,通過手指食物的引入,幫助寶寶更好地學習如何咀嚼。

            No.2

            手指食物添加原則

            起初給寶寶手指食物的大小,大約是寶寶大拇指的大小,也就是豆粒那么大,逐漸可以切成小塊或長條。因為手指食物要根據寶寶的抓握能力、咀嚼能力、吞咽能力來安排。


            給寶寶抓食前必須幫她把手洗干凈。




            一階段(7~8 個月)




            此時適合吃好抓、軟爛、方便吞咽的食物,可以把食物切成片狀、條狀,便于寶寶抓取,比如:

            7--8個月 一階段 | 手指食物

            1、軟質水果:牛油果片 / 條、香蕉片、牛油果條等;

            2、蒸軟的蔬菜:西蘭花小朵、南瓜條、紅薯(紫薯)條、土豆條、冬瓜條、茄子條、山藥條等。

            做法:

            (1)香蕉條:去皮,切成約 6 cm 左右的條狀,可以裹上嬰兒米粉防滑。

            (2)冬瓜條:冬瓜去瓤去皮,切成小條狀,蒸/煮至軟爛。

            (3)小朵西蘭花:洗凈,掰成小朵,蒸/煮至軟爛。



            二階段(9~10 個月)




            這個階段的寶寶,咀嚼能力慢慢提高,小手也慢慢地張開,能用手指捏東西了,這時,可以給寶寶吃一些稍有嚼勁、也更適合運用手指的顆粒、塊狀的食物。比如:

            9--10個月 二階段 | 手指食物

            1、軟質水果:蘋果片/塊(覺得太硬可以煮熟)、芒果條 / 塊、獼猴桃塊、火龍果塊、熟桃肉塊、熟草莓;

            2、蒸熟的蔬菜:胡蘿卜塊、白蘿卜塊、西蘭花塊、花菜塊、西葫蘆塊、萵筍塊、夜開花塊、香菇塊等;

            3、熟的其他食物:雞蛋塊、豬肝、三文魚塊、螺旋(貝殼)意面、饅頭片、面包片、豆腐干等;

            4、市售手指食物:磨牙餅干、泡芙、小溶豆等。

            做法:


            (1)白蘿卜塊:去皮,切成小塊,煮至熟軟。


            (2)萵筍塊:去皮去老根,取嫩的部分,切成條塊狀,煮至熟軟。


            (3)豬肝:浸泡去血水后洗凈,切成小塊,加蔥姜去腥,煮熟。


            (4)雞蛋塊:雞蛋煮熟后切成四分之一的小塊。



            三階段(11~12 個月)




            等到了第三階段,寶寶的咀嚼能力更好了,可以考慮挑戰比較難嚼的肉類和混合的手指食物啦。比如:

            11--12個月 三階段 | 手指食物

            1、煮熟的肉:煮熟的雞肉絲、牛肉粒、蝦仁、豬肉粒等;

            2、混合食物:餛飩 / 餃子(切小塊)、軟飯、飯團、肉丸、雞蛋餅等。

            做法:

            (1)手工蝦球:蝦去頭去殼去黑線,用刀切碎,然后加少量淀粉、蛋清,剁成泥。把蝦泥搓成大小合適的球狀,蒸或水煮 5 分鐘,晾涼就可以給寶寶吃啦。

            (2)豬肉棒:把白菜、豬肉用料理機攪拌成泥,加淀粉、一點水,順著一個方向攪拌上勁,然后把豬肉捏成棒狀,用手稍稍壓緊,放鍋里蒸熟,放涼切塊 / 條就行了。

            (3)鮮蝦胡蘿卜木耳丸子:鮮蝦肉、胡蘿卜、木耳入料理機打泥,混合淀粉、蛋清,順著一個方向攪拌上勁,然后捏成球狀,上鍋蒸十分鐘,晾涼就可以給寶寶吃了。

            No.3

            注意事項

            1、當寶寶稍大些,可以用手抓食物吃的時候,一定要讓寶寶坐著吃,(特別是磨牙餅干必須等到其可以自己坐起來時再給予),建議使用嬰兒餐椅,以便寶寶安全地坐著進食。

            2、質地硬且圓滑或者難以吞咽的小塊食物(比如:果仁類、整顆的葡萄、橄欖、葡萄干等)都不要給寶寶喂食,以免發生哽塞。寶寶進食時,一定要有大人在旁照顧,以免發生意外。

            3、手指食物的添加,應依照輔食添加的基本原則,
            3~5天內只給一種食物,以確定寶寶腸胃可以接受。給一歲以內寶寶添加市售食物時,需注意成分中不應含有蜂蜜。

            4、寶寶可能把自己弄得很臟,但不管怎樣,
            我們要表揚他/她哦~


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